函館千秋庵総本家 × 函館国際ホテル「モンモランシー」新商品 「雅(みやび) あんぱん 」販売開始
株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
更新日時:7月12日 17時16分

2019年7月12日

マイステイズ・ホテル・マネジメント

函館千秋庵総本家 × 函館国際ホテル「モンモランシー」
共同開発の 新商品 「雅(みやび) あんぱん 」販売開始

函館国際ホテルは、函館千秋庵総本家との共同開発商品「雅(みやび)あんぱん」を7月12日(金)より販売いたします。

創業1860年の函館老舗和菓子店「千秋庵総本家」の和菓子職人が北海道十勝産のブランド小豆「雅(みやび)」をパン生地に合うように糖分や水分量を調整し2日がかりで仕上げる特製粒あんの開発を担当し、函館国際ホテルのパン職人が砕いたクルミをあんに加え触感のアクセントと香ばしさをプラス、パン生地には函館牛乳を使って「雅あんぱん」に仕上げました。共同開発の試みは今回が両社とも初めてとなります。同ホテル1階のベーカリー併設ホテルショップ「モンモランシー」では、千秋庵総本家の土産菓子「元祖山親爺」「函館散歩」などを販売している関係から道産のこだわり食材を使ったコラボレーション企画へと発展いたしました。北海道産の小豆「雅」は、十勝産のなかでも甘味が上品で強い、食物繊維や鉄分、ビタミンなどの栄養価も高く人気ブランドの一つ。商品名の「雅あんぱん」は食材へのこだわりで共通する両職人の想いもこめられています。
小豆の風味が強い「雅」特製粒あんがパン生地に包まれ、クルミの香りと相まって絶妙な甘さ加減に調和される「雅あんぱん」、この機会にぜひご賞味くださいませ。


商品概要
商品名:雅(みやび)あんぱん
値段:1個230円(税込)
販売店舗:函館国際ホテル 1F ホテルショップ「モンモランシー」
営業時間:8:00~20:00
ご予約・お問い合わせ:TEL.0138-23-5151(代表)
※「雅あんぱん」は1日30個程度の販売です。

函館千秋庵総本家
創業1860年(万延元年)の函館老舗和菓子店。秋田藩士だった初代「佐々木吉兵衛」が日米和親条約で函館開港時期に菓子店を開業。明治期には小樽千秋庵、大正・昭和に旭川・釧路に千秋庵が独立展開。その後札幌から帯広へ店舗拡大し、「元祖山親爺(やまおやじ)」など数々の銘菓は渡島・桧山管内で販売されています。店舗販売の和菓子・洋菓子・季節の上生菓子の他、贈答商品のオンライン販売も行っている函館の人気老舗和菓子店。
https://www.sensyuansohonke.jp/

「函館国際ホテル」 施設概要
【所在地】 〒040-0064 北海道函館市大手町5番10号
【アクセス】函館空港からバスで30分
      新函館北斗駅から電車で30分
      JR函館駅から徒歩7分
【階数】東館7階/本館13階/西館8階
【客室】総客室数435室(東館130室・新棟本館198室・西館117室)
    収容人数1,030名 

【画像: https://kyodonewsprwire.jp/img/201907128675-O2-j8FP03yq

東館:スタンダードクイーン、スタンダードツイン、スタンダードコネクティングルーム、スーペリアファミリールーム、 デラックスファミリールーム、ジャパニーズファミリールーム、アクセシブルツイン
本館:プレミアムキング、プレミアムツイン、プレミアムジャパニーズツイン、プレミアムトリプル、プレミアムコネクティングルーム
西館:スタンダードダブル、スーペリアツイン、デラックスコーナーツイン、インペリアルスイート

【館内施設】
■料飲施設
鉄板焼「ビュメール」(西館8階) 【営業時間】17:00~21:00(L.O.20:00)
スカイラウンジ「ル・モン・ガギュー」(西館8階) 【営業時間】20:00~24:00(L.O.23:30)
レストラン「アゼリア」(東館1階) 【営業時間】6:30~10:00/11:30~15:00/17:00~21:00(L.O.20:30)
日本料理「松前」(東館2階)【営業時間】11:30~15:00/17:00~21:00(L.O.20:30)
ラウンジ「ル・アーヴル」(東館1階) 【営業時間】10:00~20:30(L.O.20:00)
ホテルショップ「モンモランシー」(本館1階) 【営業時間】8:00~20:00
■宴会場 全7会場
 天平(着席550名収容) 高砂(着席300名収容) アクアマリン(着席60名収容)
 サンゴ(着席15名収容) パール(着席15名収容) ルビー(着席15名収容)
スカイバンケット(着席50名収容)
■その他
 ウエディングチャペル、会議室、ブライダルサロン、写真室、コインランドリー、アートギャラリー
■温   泉
天然温泉展望大浴場 函館汐見の湯 ※泉温は52.4度 加熱・加水。
【営業時間】15:00~25:00 / 6:00~10:00
【泉    質】ナトリウム-塩化物強塩温泉(高張性中性高温泉)

【お問い合わせ】TEL:0138-23-5151(代表)FAX:0138-23-0239  
        web:https://www.hakodate-kokusai.jp/

マイステイズ・ホテル・マネジメント:http://corporate.mystays.com/
マイステイズ・ホテル・グループ:https://www.mystays.com/

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本件に関する取材のお問い合わせ先
函館国際ホテル 企画課 佐藤 則幸、白田 梨菜
TEL.0138-23-8761(直通)FAX.0138-23-0239